土曜のおおしごと

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料理・お菓子

毎週土曜は離乳食の買い出しとストックづくり🌷
パパが午前中いる時が多いのも土曜。
息子をパパに預けて台所で料理に集中できました!
7カ月になった息子。2回食にも慣れてきて毎回モリモリ食べてくれます🍚

今週は、風邪を引いてしまい、人生2度目の病院へ。
食欲もあり元気ですが、鼻水と咳がなかなか良くなりません…😢
しっかりと薬飲んで早く治そうね!

離乳食は小分けした野菜を一気に茹でて、ゆで汁は野菜スープになるので
柔らかさを調整する際や、味変のために使っています!
あくが出やすい芋類やほうれん草は別茹でして捨てています☻

計7種類と、お粥と卵のそぼろ、バナナを作りました!
少し多くできました✨慣れてきて早くできるように⚘
ついでに晩御飯もそのまま作りました!

トマトを間違えて買ってきてしまい、大量に余ったので
冷凍していたひき肉を使ってトマトファルシ(フランスの郷土料理)を作ることに🍅

ファルシとは詰め物をした料理のことです。
トマトの中をくり抜き塩をまぶして伏せて少し置き、
中にハンバーグのタネを入れてオーブン(200度で30分)で焼きます!
焼く工程はオーブン任せなので簡単にできました🍅
中身はソースに使っています!

クラムチャウダーも大量に作ったので明日も飲みます(笑)
パパはハンバーグが大好きなので喜んで食べてくれました🍚
美味しいと食べてくれるのでとても嬉しいです☻!


end

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