夢がまた一つ叶いました

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夫婦時間

学生時代、ずっと大好きで通っていた英国風カフェ🍃
そのカフェのキッチンで働けることになり、
アルバイトを2年程していました☻

スコーンやケーキ、ロイヤルミルク…
サンドイッチの種類も多く本当に全部美味しい!!
今でも大好きなお店の一つです。
主に、サンドイッチ担当でしたが、
紅茶も淹れるようになり、その後スコーンや焼き菓子も少し触っていました🍪

そのお店では、すべて食器はバーレンでした。
英国風がもともと好きというわけではありませんが、
毎日見て、触れて、そこに料理をもっていると
おうちでもこんな風にやりたいな~と憧れを持つように…(笑)

アルバイト時代は10年以上も前の話ですが、
全てのサンドイッチの食材から作り方、紅茶の美味しい淹れ方を
今でも覚えています☕
今こそおうちカフェ時間の時だと思い練習がてら再現してみることに🥪
そして、憧れの食器を1セット購入しました!👏
嬉しい…✨

(お皿は届くのを待っています!)

メニューはまかないで毎回作っていたBLTにロイヤルミルク!
まずは、食材を調達しにお買い物へ。
BLTで大切なベーコンを忘れて帰宅⌂
最近なんだろう…大丈夫かな…(笑)

今度は忘れずベーコンも。(笑)
ロイヤルミルクは鍋でコトコトと煮ました!
とっても美味しくできました✨
お皿も届いたらまた作って写真を撮りたいと思います☻!
パパも喜んで食べてくれたので良かったです🥪

憧れの食器を購入し、おうちカフェができて
(まだ食器は使用していませんが)また一つ夢が叶いました!
明日はシナモントーストでもしようかな☕

end




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